台中有名的輕井澤火鍋,終於來台南展店了

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看到這豪華氣派的門面,這果然是台中下來的餐廳沒有錯

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5月中才開幕的店,看來大家都是幕名而來的

這一排...不...應該說整個店門口,全都是候位的人

我們是假日的中午去用餐的,剛開幕期間是不接受訂位的

店員告知我們大概要等1小時,不過最後大概等了40分鐘

主要是因為店裡的桌數還不少,所以翻桌率算是挺高的

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一進店內,就被這豪華寬敞的環境所吸引啊!

畢竟在台南吃這價格的火鍋,也不會出現這樣的環境啊~

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店內的醬料區擺的也很齊全乾淨

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 再來看一下這菜單了

火鍋的價位算是中低價位的

價格從$220~580的都有

看到基本湯底火鍋才$220,有沒有覺得超便宜的

現在台南一般簡餐店裡的小火鍋,也都要$250起跳了吧!

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最後點了雪花牛肉和風燒鍋NT$380培根豬肉壽喜燒NT$298

這裡上菜的速度算是快的

湯底&菜盤很快就上桌了

二種湯底用的鍋具也不同

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二款的菜盤內容也有點不相同

但是感覺都很豐富

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壽喜燒用的傢伙就多一點了

有調湯頭的湯汁/水,及蛋&七味粉 

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附贈的白飯也可以加價換成其他的麵

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我們一碗白飯換了寬粉,然後又再加點了一碗烏龍麵要給昕小妹吃的

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肉片看起來油花很多,但是吃起來不會過油

覺得肉片的品質真的挺不錯的

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牛肉整個油花分佈的非常均勻

一看起來就很新鮮可口

比較可惜的是這個肉的份量太少了,真的會讓人想再單點肉片來吃到飽啊!

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飲料的部份有附贈烏梅冰砂及紅茶

飲料都算是還不錯喝

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把料速速丟進去煮囉!

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哈哈...看到這種火鍋湯頭在滾的畫面,真的都會讓人口水都快流出來了

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這次點的二種湯,覺得和風燒鍋的湯底比較淡,比較沒有特別且吸引我們的地方

反道是這壽喜燒,湯頭調味濃度很合宜,很合我們的胃口

結果最後,我們都把和風燒鍋的菜盤全都丟進去壽喜燒鍋裡去煮

而且真的好愛他們家的牛肉片,推薦愛吃牛肉的不要錯過囉!

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就整個食物/價格及環境來說,輕井澤算是一個吃火鍋的好地方

不過...可能待人潮稍消退去之後,我們才會再訪囉!

 

  

輕井澤鍋物

地址:台南市安平區中華西路二段7號
Tel:06-295-7232
營業時間:am11:00~am2:00
官方網站

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