到了新竹,除了吃美食,當然也要帶伴手禮回來啦!



這家的店名很特別,就叫做"壞饅頭"
其實壞饅頭就是他們的招牌,又叫做屁股包
至於命名的由來,看它的外型就知道啦!


 
而它除了名字特別之外,內容物也是大有來頭啦!
就是...裡面包了滿滿的肉鬆
而且重點是,蒸完之後,它的肉鬆還是可以保持乾乾的,原始的口感

 

而且它們家的饅頭有很香很香的牛奶味
蒸完的時候,那個皮超Q的
完全打破以前我對經過饅頭再蒸過會有點硬硬口感的印象
 


花捲饅頭
這也是小姑全家大推薦的一款
裡面包了火腿&葱花(好像也有加一點黑胡椒)
吃起來很香很Q

 
 
起司饅頭
它的缺點是,冷掉的時候,那起司都會黏黏的
可是帶點鹹味的起司跟甜甜的饅頭還挺搭的!

 

 

牛奶巧克力饅頭
一樣還是很Q很香
不過這款的口味,吃起來就沒有那麼特別了!


芋頭饅頭
芋頭口味的一直都是grace心中的愛啊!
其實本來為了芋頭饅頭,是要跑去"光復饅頭"買的
誰知道....星期日的中午,它就全部銷售一空了



 
不過壞饅頭的芋頭也沒有了我們失望啊!
你看...它可是咬的到一塊一塊的芋角呢!
所以我們的評比,它可是可以跟"壞饅頭"名列第一的
 


它們家的饅頭價格不便宜,除了壞饅頭要NT$25外,其他口味的都要$15~$20之間
不過,後來覺得還挺值得的,因為它的饅頭真的很大一顆,早餐吃一顆真的超飽的啦!


【饅頭的保存】
所有產品不加任何防腐劑,所以一次不必訂購太多,
以下是老闆娘的建議:
常溫下最多放二天、冷藏可放四天、冷凍可放半個月。
當饅頭從冰箱取出之後,要蒸過再吃,在電鍋內放入1/3杯熱水,蒸約7~8分鐘即可享用

PS:我們有分批放在冷藏&冷凍的,吃起來還是都一樣好吃喔!



 木易師傅壞饅頭
地址:新竹市光復路一段398號 
TEL:03-5783713


 

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