國華街可說是台南小吃臥虎藏龍的一個地方,想吃道地美食,來一趟國華街準沒錯啦!
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今天要來吃的是石精臼的蚵仔煎
這家店賣的東西很簡單,就只有店內招牌上寫的這4樣
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這裡擺的就是煮香菇飯湯的料
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坐在裡面,還可以欣賞到老闆煎蚵仔煎
拜訪的這天是平常日的中午,所以還挺多上班族來這裡外帶的
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一下子我們點的蚵仔煎&香菇飯湯就上菜了
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一份要價$60的蚵仔煎在台南算是比較高的價格
所以感覺份量也比較大一點
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蚵仔煎美味的要訣,其中之一就是它的醬料啦!
感覺他是自製的二種醬料加在一起,所以有酸酸甜甜的口感,是我們愛的口味
不過蚵仔感覺有點偏小,還好蚵仔的量還算不少,可以補足這缺點
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平實的說,這雖不算是一個可以讓人驚艷的蚵仔煎,但是整個粉團/蚵仔/醬料的組合,算有一個中上的表現
倒是這個$60的香菇飯湯
裡面佈滿了香菇/肉條/蝦仁的料,感覺比較有超值的感覺!
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重點是整碗吃起來,都是滿滿香菇的味道,好香喔!!

而且它的湯超好喝的,忍不住想跟老闆說,可以不可以續湯呢!
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所謂飯湯,就是煮好的飯丟到湯裡,而不是那種燉過軟嫩的飯
而這個飯也吸飽了湯汁,好美味啊!
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吃完了正餐,當然要來個甜點做個完美ending啦!!
修安扁擔豆花就在石精臼蚵仔煎的斜對角而已

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店門口外就放著這傳統賣豆花時用的桶子&攤子,這應該是早期沿街叫賣時的傢俬吧!
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除了豆花之外,夏天也是有在賣刨冰
要吃豆花的人,也是一樣在這攤子前選料及點餐的
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而這一桶放在裡面,標示著熱豆花的,是真的用來裝賣的熱豆花
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他們家的menu有整整一頁這麼多吔,就是你要怎麼搭配都行啦!
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我們點了芋頭豆花$40 & 黑糖粉粿豆花$40
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芋頭塊也煮的很鬆軟,不過過甜
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我們特地點了一碗冷的跟一碗熱的豆花
因為grace一直覺得熱的豆花,更能吃起豆花的豆香味,而且口感會更加滑嫩
果真...二碗比較起來,那熱的豆花真的好嫩好香好好吃喔!!
如果不是很熱的天,建議大家一定要點熱豆花來嚐嚐喔!
 
黑糖粉粿可說是他們家的招牌,吃起來很Q,如果有來的人,也千萬不要錯過喔!!
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你看著白拋拋的豆花看起來多麼的美味,好想讓人吃一口啊!
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[延伸閱讀]
[台南]永樂市場~富盛號碗粿&金得春捲&阿松割包

    
石精臼蚵仔煎
地址:南市國華街段182
營業時間:  am7:30~pm19:30

修安扁擔豆花
地址:南市國華街三段157號
Tel:06-226-1069

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