今天來介紹台南少見的正宗花雕雞專賣廚房有雞。
店內主打花雕雞及澳門豬骨煲，當然還有許多其他的菜色。
花雕雞強調一雞三吃的做法，讚喔！
今天主要就是來吃花雕雞一雞三吃的，一開始先送上鍋子及火鍋料。
此時的鍋蓋會是半開的,因為要把裡面的酒精蒸發掉
板條也是必點的，聽說搭配花雕雞煮食後相當好吃。
待酒精蒸發,工作人員會把銅蓋打開,此時就可以先品嚐雞肉了
再來,就是把板條下鍋煮食
獨家配方的花雕醬呈現出香味四溢獨特醬汁
雞肉和粄條看起來相當入味，很好吃的感覺
這是第二吃的乾鍋部份
板料吸飽了湯汁,很入味
而且好Q好好吃喔~
附的一小分很快就吃完了,吃不過的就得另外加點了
花雕醬還可以拌飯吃
煮完雞肉後會把雞肉挑起
接下來準備開始煮火鍋料了。
也是是第三次的溼鍋
搭配花雕醬的火鍋料當然也能讓人大快朵頤啊！
另外還點了椒鹽松阪豬肉，也不錯吃。
本身就喜歡吃火鍋的我相當喜歡花雕雞這樣一雞三吃的吃法，也推薦給其他朋友。
廚房有雞 中華總店
Tel:06-2882656
營業時間: 11：00 ~ 14：00
17：00 ~ 22：30
Sam & Grace個人評比喜好分數★ ★ ★ ★(會讓人想再訪的店,滿分為5顆星)
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